Nya riktvärden för PFAS i livsmedel 2023

Förra veckans blogginlägg handlade om höga halter PFAS i regnvatten. Knappt hade bloggen publicerats förrän EU beslutade rekommendera en rad riktvärden för PFAS i olika livsmedel. Det beslutet blir förmodligen viktigt för att få bättre koll på halter av PFAS i våra livsmedel. Per- och polyfluorerade alkylföreningar, PFAS,  utgör vår tids kanske mest omdiskuterade miljöförorening. […]

Projekt – kostvanor bland ungdomar

Nu startar ett projekt som fokuserar på ungdomars matvanor och hur det är kopplat till hälsa och sjukdomar. Projektet Riksmaten Ungdom genomförs under 2015-2017. Är du intresserad av ungdomars kostvanor och hälsa är du välkommen att läsa mer om projektet i detta blogginlägg. Det här blogginlägget är skrivit av Fredrik Nyqvist, miljövetare och Ingela Helmfrid, […]