Svampen – den gode och den onde.

Text: Per Leanderson, Toxikolog på Arbets- och miljömedicin i Linköping Det är höst och fantastiskt att kunna ge sig ut i naturen för att plocka svamp. En fin kombination av naturupplevelse, frisk luft, motion och på köpet kanske lite sol. Svampar kan ju också vara delikata att tillaga och äta (viktigt att välja de rätta […]