Slå på fläkten! – det kan finnas gifter i stekoset…

Text: Per Leandersson, Toxikolog, Arbets- och miljömedicin, Linköping Stekos är en komplex blandning av partiklar, oljedroppar, olika gasmolekyler och vattenånga. Det kan innehålla skadliga ämnen och sammansättning beror exempelvis på typen av matlagning, vilken mat som tillagas, vilken olja som används och hur spisen eller grillen värms. Förutom vad man sedan tidigare vetat om osets […]

Internationellt perspektiv på arbetsmiljö

Text: Yrkeshygieniker Stefan Ljunggren, Arbets- och miljömedicin, Linköping Är du nyfiken på hur det kan se ut i andra länder kring arbetsmiljöfrågor? Kanske är då detta inlägg för dig. Nedan ska jag återge lite erfarenheter jag hade under en konferens vi nyss var på i Washington DC. Konferensen arrangerades av Internationella föreningen för yrkeshygien (IOHA) och innebar […]

Rätten till hälsosamma arbetsplatser!

Gästbloggare: Mattias Öberg, forskare och känd bloggare från Toxicolour hälsas välkommen  till vår blogg! Sverige, liksom övriga Europa, står inför en åldrande befolkning och vi har behov av ett längre arbetsliv, där män och kvinnor kan delta på lika villkor. En större del av befolkningen behöver delta i arbetskraften om vi ska ha råd med välfärden. […]